1. <nav id="merrw"></nav>
      <strike id="merrw"></strike>

        <form id="merrw"></form>

        1. <strike id="merrw"></strike>

            沉香科技

            首頁 » 文化與科技 » 沉香科技 »

            沉香結香機理研究

            發布時間:2017-06-20     瀏覽次數:

             
            沉香結香機理研究
                對于沉香結香機理的研究,目前主要存在以下幾種假說。

            一、病理學假說
                20世紀30年代,國外就開展了大量接菌結香研究。研究認為沉香的形成可能是由于樹干損傷后被一種或數種真菌侵入寄生,在真菌體內酶的作用下,使木薄壁細胞貯存的淀粉發生一系列變化,形成香脂,經多年沉積而得。

            二、創傷病理假說
                有些研究者認為沉香形成的原因,創傷是其主要作用,而真菌感染為第二作用。Rahman與Basak(1980)采用一系列從印度沉香木塊分離得到的真菌進行實驗,并認為這些接種試驗表明了沉香的形成是被開放性的傷口引起,并非由于特殊的真菌產生。Rao等(1992)發現芳香油脂主要集中于韌皮部,并存于病樹有隔膜真菌的菌絲中,而正常健全樹體,卻少見有芳香油脂出現, 因此認為其形成的原因極可能是由于一些生理的阻礙(如創傷、昆蟲、或真菌的侵染等),經其聯合形式而形成沉香。

            三、非病理假說
                一些學者認為物理、化學傷害是沉香形成的主要原因,美國明尼蘇達大學的Blanchette等(1991)的研究證實所有對沉香屬植物木質部的傷害均能夠使其產生沉香類物質,而且對活細胞的傷害強度越大所形成沉香木的面積越大。此外,Blanchette等(1991)還成功篩選到了對木質部活細胞起傷害作用的化學物質,如氯化鈉、亞硫酸氫鈉、氯化亞鐵等。這些物質能夠顯著增加沉香樹脂的形成量。采用氣相色譜分析氯化鈉處理后12個月的樣品,結果顯示樣品含有沉香中倍半萜類成分的質量分數為1.5 %,且達到市售中檔沉香水平。沉香的形成,也可以說是由該樹對于創傷的防衛性反應。Nobuchi與Siriatanadilok報告(1991),沉香的形成與沉香木邊材創傷后的活性薄壁組織細胞改變有關。并推斷創傷是可能形成沉香過程的惟一重要因素。然而,沉香木的創傷,亦不能保證一定會有沉香形成,因此仍須進一步研究調查創傷在沉香形成過程中的角色。

            四、防御反應誘導結香假說
                “激發子誘導白木香懸浮細胞結香”,Zhao等(2005)提出了激發子(elicitor) 能夠激活植物的信號傳遞,調節植物次生代謝途徑。張爭等(2010)認為傷害或真菌侵染均是作為激發子誘導白木香產生防御反應,產生具有抑菌活性的防御物質(藥材沉香的主要化學成分),這些防御物質與細胞其他組分復合形成的侵填體堵塞了次生木質部的導管和維管束,以抵御外界物理、化學傷害或真菌侵染對白木香的進一步損傷。

            五、逆境脅迫微生物轉化假說
                上述假說的提出均為沉香的產香機理的研究提供了珍貴的線索,在此基礎上,中國熱帶農業科學院熱帶生物技術研究所沉香研究團隊提出沉香的產香機理為“逆境脅迫/微生物轉化”。上述的假說中,都提示沉香的形成是在一種逆境狀態下產生的,造成這種逆境的原因可以是物理創傷(火燒、雷劈、打洞、蟲咬等),化學傷害,也可以是微生物感染。但這些逆境脅迫只是誘導了沉香形成的開始,在這個過程雖然也發現了一些沉香類物質,但這些沉香類物質還不是沉香的最終產物,只是一些中間產物。沉香物質[主要為2-(2-苯乙基)色酮類及倍半萜類化合物]的最終形成尚需要時間的積累,而在這個積累過程中,微生物扮演著一個非常重要的角色,就是將上述的沉香類物質(中間產物)逐漸轉化為沉香物質,時間越長,轉化的效果越好,所得產物中的2-(2-苯乙基)色酮及倍半萜類化合物(如沉香螺旋醇和白木香醛等)種類越多,且含量越高。有學者提出質疑,采用接菌法以外的其他方法結香,并未加入任何菌種,為何也能產香?其實微生物無處不在,無論是沉香生長的環境中(樹皮表面、土壤、空氣等等),還是沉香樹自身體內都有無數的微生物(內生真菌、細菌)存在,它們為沉香的形成默默地扮演著幕后的角色。為了證實這個推論,我們先從沉香的結香部位分離到27株真菌,隨后又從健康的白木香樹中分離到15株內生真菌,并從奇楠中分離到2株真菌。從上述真菌中我們篩選到一株目標菌株,對其進行放大培養后,與經粉碎后的沉香材料混合均勻進行為期2周的發酵,同時以未經發酵處理的沉香作為對照。2周后對上述發酵后沉香和未經發酵的沉香均用乙醚進行提取,分別得到它們的乙醚提取物。GC-MS分析結果表明,未發酵的沉香乙醚提取物中含倍半萜6個,相對含量為10.42%;發酵發酵2周的沉香株提取物中含倍半萜成分8個,相對含量37.58 %。上述試驗說明沉香經微生物轉化后致香成分倍半萜的數量和得率均明顯增加,因此,微生物在沉香的形成,特別是沉香品質的提高方面起著至關重要的作用。
             

            在線客服
             微信客服
             微信公眾號
            图片区小说区另类春色,日韩自拍,自偷自拍另类,综合,丝袜,欧美,亚洲,动漫,亚洲,欧美,亚洲色,另类